Bandeng Presto Imitasi

Judul ini terinspirasi dari celoteh seorang kawan pada saat acara Dies Natalis VIII Mahadipa. Dia sangat senang menyantap jamuan makan di acara tersebut, hingga berkomentar "Em, Bandeng prestonya enak, banyak duit panitia sampai menunya bandeng presto". Hah, saya pun langsung tertawa, karena sebenarnya yang disebut bandeng presto itu adalah ikan lemuru yang digoreng dengan lumuran tepung.  Tapi dari celotehannya itu dapat menginspirasi saya untuk menulis resepnya.

"Resep Bandeng Presto Imitasi"

Bahan:

1. Ikan lemuru
2. Tepung Beras
3. Tepung kanji
4. Ketumbar
5. Bawang putih

Cara Memasak:

1. Ikan lemuru dibersihkan dahulu.
2. Ketumbar dan bawang putih dihaluskan.(bumbu)
3. Tepung beras dan tepung kanji dicampur dengan bumbu.
4. Beri air secukupnya, jangan terlalu encer!!
5. Masukkan ikan lemuru kedalam adonan tepung.
6. Goreng hingga matang (warna kecoklatan).
7. Siap dinikmati Bandeng Presto Imitasi.

Pertanyaannya, apakah kawan saya itu ngeTes apa emank dongdongdong?g bisa bedain Bandeng Presto Asli Vs Bandeng Presto Imitasi...ya setidaknya bukan dinilai dari asli atau palsunya...yang penting, panitia bisa membahagiakan undangan meski hanya dengan Bandeng Presto Imitasi nya...hehehe.

Salam Lestari!